Menu  de Noël

Servi le 25 Décembre 2024 à partir de 12h00

Amuse-bouche

                                                                                                                                                                                                                    Entrée

                                                                                                                                                 Terrine de foie gras d’Auvergne faite maison, chutney aux fruits et toasts grillés

Plat principal

                                                                                                               Suprême de pintade fermier chaponné « Label Rouge »  farci aux morilles, garniture de saison et sauce au vin jaune du Jura

                                                                                                                                                                                           Fromage

                                                                                                                                                                         Assortiments de fromages secs et affinés de la région

                Dessert maison                  

                                                                                                                       Salade de mangues et ananas, espuma à la crème brulée, sorbet et coulis exotique aux épices, tuile aux amandes

Prix par personne :
70€ (hors boissons)